Русские печи

3 товара

Категории:

История появление русской печи Элпис.
Все кто следят за нашим каналом в соц. сетях знают, что мы параллельно нашей основной работе строим лесную заимку (@strannik_AB).
При строительстве заимки, у нас возникло желание организовать возможность приготовить еду в русской печи, в каждом доме. В начале мы рассматривали вариант строительства классических кирпичных печей. Уже нашли исполнителя, выбрали кирпич, но в последний момент отказались от этой идеи. И вот по какой причине.
Классическая кирпичная русская печь на данный момент, это скорей красивый, дорогой элемент декора, чем практичное решение в современных реалиях. Как отопительная печь, она мало эффективна. В чем она хороша, так это выпечка хлеба и приготовление разных вкусных блюд. Она позволяет быстро, без особых заморочек вкусно накормить большое количество людей.
Но есть один нюанс – для безопасного выхода на рабочую температуру, печь нужно постепенно протапливать 2-3 дня. Иначе велик риск появление больших трещин при неравномерном прогреве кирпича. Кирпичная классическая русская печь прекрасно подойдет например для ресторана, но для эпизодического использования это не совсем удачное решение.
Поэтому нами была спроектированна и воплощена в жизнь подовая печь Элпис, которая может выпекать хлеб, блины, приготовить томленные щи, каши, аналогично классической русской печи.
Но при этом, она быстро выходить на рабочую температуру, не бояться резких циклов остывания- нагрева, мобильна, не требует фундамента для монтажа, относительно недорогая по сравнению со строительством классической русской кирпичной печи.

Ваш личный шев повар

Эффект томления в горниле превращает любые продукты в кулинарный шедевр, недоступный современным духовкам.

Правильно питание

Томление сохраняет витамины, делает пищу легкоусвояемой.

Доставка в любую точку России

Отправим печное литье или материалы проверенными транспортными компаниями прямо к вашему участку. Быстро и надежно.